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まんさくの花 別格純米大吟醸

3年以上熟成させた馥郁とした芳香と気品ある味わいはまさに別格 贈り物にも最適です。

原料米 山田錦 酸度 1.1
精米歩合 38% アルコール度 16.2度
日本酒度 +4.0    
720ml 5,000円(税
1800ml 10,000円(税

まんさくの花 純米大吟醸

2年以上熟成させて、優しい華やかな香りとすっきりしたのど越しの弊社の代表銘柄です

720ml 2,500円(税
1800ml 5,000円(税

まんさくの花純米吟醸 

二年間じっくりビン貯蔵にて低温熟成(5℃)させ、飲み飽きない香味バランスのとれた味吟醸です。

720ml 1,600円(税
1800ml 3,200円(税

まんさくの花 純米酒

米の旨みが生きている呑み心地優れた純米酒です 

720ml 1,200円(税
1800ml 2,140円(税

うまから まんさく

辛さの中にしっかりとした旨味、ほど良い酸味を楽しめる純米酒に仕上げました。特に、原料米は杜氏自ら栽培した「秋の精」(平成12年酒造好適米に認定)を使用しました。ぜひこの機会に「杜氏入魂」のお酒をご愛飲ください。

720ml 1,300円 (税
1800ml 2,600円(税

まんさくの花 本醸造酒

スッキリした呑み口の本醸造酒。燗にすると一段と美味しく頂け るお酒です

720ml 1,165円(税
1800ml 1,900円(税

 

まんさく YOGURSH ヨーグルシュ

とろ〜りあまいヨーグルトのお酒

まんさくの花と栗駒高原ヨーグルトのコラボリキュール。温泉熱を利用してじっくり発酵させた生乳100% 無添加・低温殺菌の手造りヨーグルトをたっぷり使い、甘酒でまろやかに仕上げました。

300ml 500円(税

ご注意 この商品は生酒につき、5度以下の冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

梅まんさく  
18年度優良ふるさと食品コンクール 農水大臣賞受賞

樹齢100年〜400年にもなる大屋梅の古木は味わい深く栄養に富む梅の実をつけます。この芳醇な梅をふんだんに使用し、日本酒を造る時に用いるぜいたくな麹を使用した日本初の甘酒仕込の梅酒です。

甘酒は必須アミノ酸、ビタミンB類、オリゴ糖などを含む健康食品です。

720ml 1,325円(税
1800ml  2,525円(税

まんさくの花 純米大吟醸生原酒 愛山酒

極稀少米である「愛山」で醸した純米大吟醸酒。愛山の特徴である上品な甘味。落ち着いた酒質に仕上がりました。

720ml 2,200円(税別)
1800ml 3,950円(税別)

まんさくの花 純米大吟醸生詰原酒 超限定

毎年春と秋に一度ずつ発売する純米大吟醸。多くのまんさくファンに楽しんで頂くために、45%まで磨き上げた純米大吟醸酒を 超限定価格でお届けする 超限定酒です。特級の山田錦で安定してキレイな麹米を作成し、掛け米に地元産 秋田酒こまちを使用。.お酒本来の味わいを最大限表現したスペック

完売しました

1800ml 3,200円(税別
720ml 1,680円(税

まんさくの花 純米吟醸原酒 別誂

AKITA雪国酵母で醸し、リンゴやバナナの様なフルーティーな香りと、由来の味わい深さ、秋田酒こまち由来の上品な甘みが特長です。低温長期貯蔵による非常にまろやかで、ふくよかな旨みが感じ取れます。

今年の別誂は1年熟成の超レアな商品となっております。

720ml 1,750円(税
1800ml 3,500円(税

旨辛まんさく 純米吟醸ひやおろし

口に含むと丸みを帯びた辛味を感じ、同時に酸味や旨味が広がります。後味に旨みの五感である渋みと、コクがあり料理とのマッチングに冴えを感じます。

1800ml 2,600円(税

まんさくの花 吟丸 ひやおろし

秋田県産「吟の精」55%精米したものを、麹、掛米全てに使用した吟醸酒。洗米方法の変更でグレードアップした吟丸原酒をお楽しみ下さい。

720ml 1,390(税別)

1800ml 2,777円(税別)

まんさくの花 純米吟醸MK-Y 2018

まんさくの花酵母プロジェクト第2弾。通常使用していない酵母や酒米の組み合わせで、新たな味に挑戦する、社長と杜氏の隠し酒です。MK−Yは蔵内から採取培養した蔵付き分離酵母で醸しました。掛米の「日の丸」が持つ独特な味わいと酸味のバランスが絶妙な仕上がり。

1800ml 3,148円(
720ml 1,620円(

まんさくの花 純米吟醸MK-Z 2018

まんさく酵母プロジェクト第3弾 より特徴のある酒質を目指すべく昭和50年代から醸造試験場で採取保存されていた、新たな酵母に挑戦しました。酸味が特長的でパイナップルの様な酢酸イソアミル系の香りのバランスが絶妙で、滑らかで後味のキレも良く、辛味と酸味が鼻に抜けていきます。

1800ml 3,148円(税別)
720ml 1,620円(税別)

まんさくの花 純米吟醸MK-X 2018

「MK-X」とは まんさく酵母プロジェクトを意味し、少量チャレンジで社長.杜氏の一押しの隠し酒の事です。 自社C酵母を使用し、今回は山田錦と秋田酒こまちの組み合わせで、酢酸イソアミルとカプロン酸エチルのバランスが絶妙になりました。「まんさくの花」らしい米の旨みと、軽快な酸味で 食中酒としてより一層お楽しみ頂けます。

完売しました

1800ml 3,148円(税別)
720ml 1,620円(税別)

まんさくの花 純米大吟醸生原酒 雄町酒

醸造好適米の始祖である「雄町」で醸したこの商品は、雄町の持つ力強さが際立つ酒質、華やかな香りの後に、力強い味わいがスーツと駆け抜ける、雄町の魅力たっぷりの純米大吟醸酒です。

完売しました

720ml 2,200円(税別)
1800ml 3,950円(税別)

まんさくの花 純米吟醸 初呑みきり 秋田酒こまち

呑みきり会で評判の良かった28BY−37号は 酒母・麹に「山田錦」、掛米に「秋田酒こまち」を50%精米し、「秋田雪国酵母」で醸した純米吟醸。リンゴとバナナ双方の香りのバランスが良く、米の持つ上品な甘みが際立ちます。非常に柔らかで優しい酒質が特長

完売しました

1800ml 3,100円(税別)

まんさくの花 雪室吟醸

雪国に昔から伝わる雪室を復元し、その中でしぼりたての新酒を静かに熟成させた吟醸酒です。雪室内は氷温で温度変化が無く 清酒の熟成には最適といわれています。まったりとした味乗りとさらりとした吟醸香、雪深い里の知恵となごり雪が育んだ清涼な味わいをお楽しみ下さい。

完売しました

720ml 1,700円(税
1800ml 3,000円(税

まんさくの花 純米吟醸 杜氏選抜ピンク

杜氏が選んだお勧めの搾りたて原酒を、自ら監修し瓶詰し、手書きラベルで発売する人気商品です。やや辛口、香り控えめの味吟醸.。香りの系統は、やや酢酸イソアミル寄り。飲み飽きしない食中酒としてお勧めです。

完売しました

720ml 1,340円(税

ご注意 この商品は生酒につき、5度以下の冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

まんさくの花 純米吟醸 吟の精

さまざまな商品造りにチャレンジを続ける蔵元の「直汲・火入」で発売します。上槽後アルコールや各種成分を均一化する過程で、いかにガス感・フレッシュ感を残せるか創意工夫したとのこと。試行錯誤の結果予定数量の7割程と量的確保は難しい中、出来は上場。さらに進化したお酒に仕上がりました。

完売しました

720ml 1,650円(税別)

 

うまからまんさく 番外品

一昨年末から流通紙面で紹介されて以来、欠品の続いていた「うまからまんさく」の番外品。日本酒度+15の超辛口で搾りたての生原酒。刺激的な仕上がり。

完売しました

720ml 1,300円(税別)
1800ml 2,600円(税別)

まんさくの花 純米大吟醸 感謝 オリジナルラベル

まんさくの花純米大吟醸に 「感謝」のオリジナルラベルです。

感謝の気持ちが伝わる。ご贈答に最適です。

1800ml 5,000円(税

まんさくの花 純米吟醸 美郷錦

生産の難しさから希少米となった「美郷錦」を 県内農家と委託契約栽培して、潜在能力に着目し毎年チャレンジしいます。深く濃いコクと 軽快な後味が特長の美郷錦は、どんな料理とも相性ピッタリ。希少な (600本限定) お酒をこの機会に是非お楽しみ下さい。

完売しました

1800ml 3,100円(税

720ml 1,600円(税

まんさくの花 寒にごり 超辛口+12

吟の精を100%使用し 55%に磨き上げた純米吟醸活性にごり生原酒

プチプチと気泡と爽やかな吟醸香が心地良い商品

完売しました

720ml 1,300円(税

ご注意 この商品は生酒につき、5度以下の冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

まんさくの花 純米大吟醸 亀寿

漫画「夏子の酒」一躍有名になった酒米「亀の尾」。多くの飯米や酒米のルーツとなっているお米で、幻の米と呼ばれていました。 「亀の尾」で醸したお酒は 骨太でシャープな飲み口。香り、旨み、酸味、甘み、苦みが 混同したビギナーに迎合しない無骨なお酒のイメージですが、 米の特長を十分会得し、まんさく蔵ならではの甘味と酸味のバランスが絶妙な「亀の尾」に仕上がっています。冷え具合、温度の違いによって、または、 飲んでいる間の温度変化によっても、旨みや酸味、香りの変化が感じ取れる個性の際立つ商品です。

完売しました

1800ml 4,190円(税込)

 

 

大吟醸粕取焼酎 Rouge ルージュ

大吟醸の酒粕から 花のような芳香を引き出し凝縮した まさにジャパニーズ・グラッパ。白い花を思わせる高貴な香りと 米由来の上品な甘みをご堪能ください。

200ml 1,543円(税
 
TOP 天の戸 喜久水 飛良泉 由利正宗 新 政 福乃友 那 波 秋田晴 春霞 刈 穂 秀よし 天 寿 備 前 太平山 高清水 奥清水 爛 漫 両 関 白 瀑 福禄寿 出羽鶴 やまとしずく 福小町  北 鹿