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秀よし 大吟醸原酒 十九代松右衛門
品評会出品用に醸した大吟醸酒。秀よし醸造元「鈴木酒造店」当主が代々襲名してきた松右衛門 当主の名前を冠し 造り手の熱い思いを込め、酒蔵の長い歴史と共に歩んだ当主の名前の誇りにかけて世に送り出す逸品。
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秀よし 大吟醸古酒 秘蔵酒
お酒は冷やして長く貯蔵することにより、ウイスキーと同様にふくらみのあるおだやかな味となり、昔から年数を重ねるほど貴重な酒とされています。本品は高度精白好適米を原料とし手造り醸造法による大吟醸酒を 、静かに時を刻む涼しい蔵内で五年熟成させた、琥珀色をした、まろやかな味わいと芳醇な香りが特徴の極上の一品です。
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秀よし 純米大吟醸
上品な香りは、リンゴやバナナを思わせ、清澄な味わいは、澄んだ谷川の水のように清らかです 。 山田錦 ４０％精米
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秀よし 大吟醸
上品な香りは、リンゴやバナナを思わせ、清澄な味わいは、澄んだ谷川の水のように清らかです。
| 原料米 |
山田錦 |
アルコール度 |
１５.５度 |
| 精米歩合 |
４０％ |
日本酒度 |
＋４ |
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秀よし 純米吟醸 松声
深い旨味と共にたおやかに香り立つ吟醸の香り。 しっかりとした味わいをベースに、軽やかで滑らかなのど越し。
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LACHAMTE （ラシャンテ）
淡いシャンパンゴールドに舞い上がる気泡。フルーティーな香りと果汁を思わせる酸味。優しい甘さは、米から生まれるブドウ糖。あきたこまち100％と奥羽山脈の伏流水で造られた発砲清酒
アルコール8％
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秀よし 大吟醸雫酒 港魂（オリジナル）
全量秋田酒こまちを使用し ４０％の高精白と秋田流花酵母を使用し、オール秋田で醸しました。出品酒を意識した大吟醸です。圧力を掛けず滴り落ちる雫のみを瓶詰めしました。 「秀よし大吟醸雫オークション２０１１」に参加し落札した商品です。
日本酒度＋２ アルコール17.2度 軽快な味わいに仕上がりました。
完売しました
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秀よし 純米生原酒 山田錦仕込
酒米の最高峰「山田錦」を６０％まで精米し、華やかな香りが特長の「華こまち酵母」と「秋田流華酵母」を使用し 奥羽山系の伏流水で醸されたこのお酒は、ふくらみのある味わいと華やかな香りをたたえ 清酒愛飲家に ご満足頂けるお酒に仕上がっております。
完売しました
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秀よし 特別純米酒 神代
田沢湖町神代地区の無農薬美山錦を使用した純米酒 骨格のしっかりとした旨みが感じ取れる。お燗でより味乗りする「燗あがり」と評判です。
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秀よし 寒造り純米酒
淡麗でありながら、柔らかく 味にふくらみがあり、微かな吟醸香が心地良い
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秀よし 本醸造 上撰
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秀よし 秀
冷で良し、燗でよしの人気商品
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秀よし金瓢
金粉入り清酒 １８００ｍｌ
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ＧＲＡＮＤ Ａ−１ グランエーワン
「秋田こまち」と奥羽山脈伏流水で仕込まれた お米のワイン
軽やかな酸味が甘さを引き立て、搾った果実のように爽やかな味わいです。
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秀よし しぼりたて生酒
秋田県産吟醸酵母と、仙北産のお米を使い 吟醸造りで丁寧に仕込みました。ふくよかな旨みのある、爽やかな上立ち香のお酒です
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秀よし 純米生原酒 寒しぼり
秋田酒こまちを麹として使用し、香り華やかな吟醸酵母「華こまち」で華やかな香りに仕上げました。コクがあり、キレイなお酒です。あまりの美味しさに、呑みすぎにご注意下さい。
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秀よし 本醸造生原酒 八乙女
江戸の頃、焼酎で味を整えた「柱焼酎」という日本酒がありました。この製法は「秀よし」の古文書に記されており、現在の本醸造の造りにとても近いものです。その伝統製法を受け継いだ「八乙女」は、香り豊かで華があり、呑み応えがあって、のど越しも良く、旨口で芳醇なお酒です。このおいしさを例えるならば、盃を持つ手が休まらず、更にもう一口呑みたくなるようなお酒といえるでしょう。
完全予約制 2月3日にて予約受付終了致しました。
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秀よし ひやおろし 純米酒：純米吟醸酒
ひやおろし純米は酸味と糖度のバランスがとても合い、コクがありながら落ち着いた味わいと滑らかな口当たりが絶品です。
ひやおろし純米吟醸は酒こまちを原料に、酵母に秋田流花酵母を使用。キレの良さは秀逸でいっそうノド越しが良くなりました。しかも豊かな吟醸香は更に深くなりました。
完売しました
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秀よし 花のような純米吟醸酒
秋田県で産まれた期待の新酵母、「秋田純米酵母」で仕込んだ純米酒。 辛口主流の清酒業界で、少し甘めのお酒がちょっとした驚きです。
のど越しが良く、芳醇な香りと程よい酸味が、口の中からあふれでるようです。 花のように風雅で上品なお酒が、冷たくのどを通り過ぎたら素敵だと思いませんか。
しかも、純米酒ですからどんなお料理にもピッタリです。 ７２０ｍｌ
完売しました
| 酒 類 |
純米吟醸原酒 |
日本酒度 |
＋１ |
| 原料米 |
秋田酒こまち |
使用酵母 |
秋田純米酵母 |
| 精米歩合 |
５０％ |
アルコール度 |
１６．５度 |
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秀よし 純米吟醸 無調整原酒
秋田の風土に誕生した好適米「秋田酒こまち」のふくらみのある柔らかさと、「華ｌこまち酵母」の上品で切れのある華やかさうを表現した、杜氏入魂の作
| 原料米 |
酒こまち |
日本酒度 |
±０ |
| 酵母 |
華こまち |
酸度 |
1.2ｃｃ |
| アルコール |
１６度 |
アミノ酸 |
0.8ｃｃ |
完売しました
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秀よし 純米大吟醸 香るお酒
あきた酒こまちを４０％精米し、話題の新酵母「秋田酵母NO,12」を用いて醸した純米大吟醸。最大の特長は 新酵母「秋田酵母NO,12」から来るフルーツ（バナナ、メロン）の香り成分が豊富で、華やかな香りが豊かに表現されています。
完売しました
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秀よし 純米吟醸ひまわり 生貯蔵酒
夏をイメージした純米吟醸 夏の象徴その名も「ひまわり」。
驚きのスッキリ感・キレのあるのど越し キンキンに冷やしてお試し下さい。
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