#秀よし  純米大吟醸雫酒 港魂(オリジナル)

「秀よし大吟醸雫オークション2024に参加し落札した商品です。全量百田を使用し 徹底的に洗米と吸水にこだわりました。40%の高精白と1801酵母の組み合わせは、米と酵母のバランスが絶妙で、香り、含み香、後味のキレは抜群です。圧力を掛けず滴り落ちる雫のみを瓶詰めしました。 

 

720ml 3,690円 (税込)

秀よし純米吟醸生酒  山田穂

山田錦の親にあたる「山田穂」で醸した純米吟醸。お米の魅力を最大限引き出す為に、香りのタイプの異なる「AK-1」と「1801酵母」それぞれで仕込みました。

果実香が広がる旨みが特長の秋田流花酵母AK-1

720ml 2,200円 (税込)

優しくまろやかな飲口、広がるほのかな甘みをまとった香りが特長の1801酵母

720ml 2,200円 (税込)

秀よし純米吟醸原酒  1号酵母仕込

明治39年誕生した協会1号酵母、伝統的なものと、現代の新技術を融合させた新たなお酒。ライチを想起させる心地よい香り、程好い酸味とふくらみのある味わいに仕上がりました。120本のみ製造の超限定商品です。

720ml 2,090円(税

純米吟醸原酒  龍蟠 秋田酒こまち仕込 

酒米の最高峰「山田錦」と「秋田酒こまち」を50%まで精米し、華やかな香りが特長の「1801酵母」を使用し  奥羽山系の伏流水で醸されたこのお酒は、ふくらみのある優しい味わいと華やかな香りに仕上がっております。

720ml 1,870円 (税
1800ml 3,740円(税

ご注意 この商品は生酒につき、5度以下の冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

純米原酒  龍蟠 山田錦仕込 生酒

酒米の最高峰「山田錦」を60%まで精米し、華やかな香りが特長の「華こまち酵母」と「秋田流華酵母」を使用し  奥羽山系の伏流水で醸されたこのお酒は、ふくらみのある味わいと華やかな香りに仕上がっております。 

720ml 1,540円(税
1800ml 3,080円(税

ご注意 この商品は生酒につき、5度以下の冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

純米吟醸原酒  龍蟠 美山錦仕込

契約栽培米の「秋田美山錦」と今野No24で醸した純米吟醸原酒龍蟠です。口に含むと完熟したメロンやパイン風の香りが  甘さと似た旨みを醸し出し、適度で心地よい酸味が ゆっくり洗い流してくれるそんなお酒に仕上がっています。

720ml 1,650円(税
1800ml 3,300円(税

秀よし純米大吟醸原酒  十九代松右衛門

蔵元当主が代々襲名してきた「松右衛門」 当主の名前を冠した造り手の熱い思いと 長きに渡る伝統を誇りに掛けて世に出す逸品です。

全量 山田錦 35%精米仕込 アルコール度数17度

720ml 4,400円(税

秀よし 純米大吟醸

上品な香りは、リンゴやバナナを思わせ、清澄な味わいは、澄んだ谷川の水のように清らかです 。 山田錦 40%精米

IWC 純米大吟醸部門  トロフィー受賞

720ml  3,850円(税込)
1800ml  7,700円(税込)
秀よし 大吟醸古酒 秘蔵酒

お酒は冷やして長く貯蔵することにより、ウイスキーと同様にふくらみのあるおだやかな味となり、昔から年数を重ねるほど貴重な酒とされています。本品は高度精白好適米を原料とし手造り醸造法による大吟醸酒を  、静かに時を刻む涼しい蔵内で五年熟成させた、琥珀色をした、まろやかな味わいと芳醇な香りが特徴の極上の一品です。

720ml 4,400円(税
1800ml 8,800円(税

秀よし  大吟醸

上品な香りは、リンゴやバナナを思わせ、清澄な味わいは、澄んだ谷川の水のように清らかです。

720ml 3,300円(税
1800ml 6,600円(税

秀よし  純米大吟醸 百田

秋田県産米の主軸として開発された「百伝」。美郷錦と秋系酒718号を掛け合わせ、山田錦が持つ特性に匹敵する奥行きを持ち、綺麗な酸が感じられる、芳醇でふくらみのある味わい。

720ml 2,200円(税
 

秀よし  純米大吟醸 一穂積

秋田県産米の主軸として開発された「一穂積」。秋田酒こまちと新潟の越淡麗を掛け合わせた、雑身が少なくフレッシュで、お米の甘さと酸味のバランスがとれた味わい。

720ml 2,200円(税
 

秀よし  純米吟醸 松声

全国燗酒コンテスト2017  プレミアム熟燗部門 金賞受賞

深い旨味と共にたおやかに香り立つ吟醸の香り。 しっかりとした味わいをベースに、軽やかで滑らかなのど越し。 

720ml 1,870円(税
1800ml 3,740円(税

LACHAMTE  (ラシャンテ)

淡いシャンパンゴールドに舞い上がる気泡。フルーティーな香りと果汁を思わせる酸味。優しい甘さは、米から生まれるブドウ糖。あきたこまち100%と奥羽山脈の伏流水で造られた発砲清酒 アルコール8%

280ml 600円(税

秀よし  特別純米酒 神代

田沢湖町神代地区の無農薬美山錦を使用した純米酒 骨格のしっかりとした旨みが感じ取れる。お燗でより味乗りする「燗あがり」と評判です。

720ml 1,210円(税
1800ml 2,420円(税

秀よし  寒造り純米酒

淡麗でありながら、柔らかく 味にふくらみがあり、微かな吟醸香が心地良い

720ml 1,430円(税
1800ml 2,860円(税

秀よし  本醸造 上撰

全国燗酒コンテスト2017  お値打ち熱燗部門 金賞受賞

秀よし本醸造 冷でよし、燗でよし。

1800ml 2,200円(税

秀よし  秀

全国燗酒コンテスト2017  お値打ち熱燗部門 金賞受賞

冷で良し、燗でよしの人気商品

1800ml 1,925円(税

秀よし太閤撰

全国燗酒コンテスト2017  お値打ち熱燗部門 最高金賞受賞

厳選した秋田県産米と、奥羽山脈の柔らかな伏流で仕込みました。味わい深い、コクのあるふくよかなお酒です。

1800ml 1,903円(税

秀よし金瓢

金粉入り清酒を金箔様の瓢箪に入れました。

1800ml 6,600円 (税

GRAND  A-1 グランエーワン

「秋田こまち」と奥羽山脈伏流水で仕込まれた お米のワイン

軽やかな酸味が甘さを引き立て、搾った果実のように爽やかな味わいです。

500ml 968円(税

秀よし 本醸造生原酒  八乙女

伝統製法を受け継いだ「八乙女」は、毎年蔵開放時に販売される限定品。香り豊かで華があり、呑み応えがあって、のど越しも良く、旨口で芳醇なお酒です。毎年好評のご予約限定商品です。

完売しました

1800ml 2,490円(税

秀よし 純米生原酒 寒しぼり

秋田酒こまちを全量使用し、香り華やかな吟醸酵母「華こまち」で華やかな香りに仕上げました。コクがあり、吟醸香とキレのある味わい深いお酒です。

完売しました

1800ml 2,750円(税

秀よし  しぼりたて純米生酒

秋田県産吟醸酵母と、仙北産のお米を使い 吟醸造りで丁寧に仕込みました。ふくよかな旨みのある、爽やかな上立ち香のお酒です

完売しました

720ml 1,331 (税
1800ml 2,662円 (税

秀よし  純米吟醸 花見酒

秋田県産「秋田酒こまち」と「こまち酵母スペシャル」で醸した純米吟醸。酵母由来の華やか綺麗な香りが鼻腔を抜け、膨らみのあるフレッシュで優しい味わいと余韻が感じとれます。春を感じさせてくれる川面を背にした夜桜柄のプリント瓶で発売。

完売しました

720ml 1,815円(税

秀よし  Sparkling BLUE

華やかな吟醸香が特徴の「AK1」と{華こまち酵母」のダブル酵母仕込み純米酒。食べ頃を迎えた果実を想わせる吟醸の香りと、ふんわりと広がる米の旨みジューシーさの中で、キメ細やかな気泡が優しく弾けます。

完売しました

アルコール13度 60%精米 AK-1・華こまち酵母 日本酒度+3.5

720ml 1,485円(税込) 

秀よし  Cloud

味わい、香り、酸味など様々な要素のバランスを選抜。貯蔵温度変えながらお酒に負荷かけず穏やかに熟成させた「秋あがり」は、まろやかで口当たりが良く美味しいお酒に生まれ変わりました。

完売しました

めんこいな60%精米 秋田流華酵母AK1 Alc15度

720ml 1,320円(税

秀よし  ひやおろし 純米酒

春先から涼しい蔵内にて貯蔵熟成させた厳選した純米酒。秋口に味のりがした、まろやかでバランスの良いコクのある味わいをお楽しみ下さい。

完売しました 

720ml  1,265円(税込)
1800ml  2,530円(税込)