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やまとしずく 純米大吟醸 

地元農家と契約栽培した醸造好適米 秋田酒こまちを全量使用し、品評会に向けて醸した珠玉の純米大吟醸。上品な香り高く、舌触りは至極滑らか 軽快な口当たりの中にも純米のふくよかな味わいを感じさせさせます。 純米たる由縁の馥郁さ、上立ち香、含み香、喉越し、全てにバランスのとれているのが特徴の商品です。

 

1800lm 5,500円(税別)
720ml  2,600円(税別)

やまとしずく 純米大吟醸 雫取り生酒

地元農家と契約栽培した醸造好適米 秋田酒こまちを全量使用し、品評会に向けて醸した珠玉の純米大吟醸。上品な香り高く、舌触りは至極滑らか 軽快な口当たりの中にも純米のふくよかな味わいを感じさせさせます。 純米たる由縁の馥郁さ、上立ち香、含み香、喉越し、全てにバランスのとれているのが特徴の純米大吟醸 滴り落ちる雫のみを生のまま瓶詰めした商品です 

完売しました

720ml 2,800円(税別)

ご注意 この商品は生酒につき、5度以下の冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

やまとしずく純米吟醸

地元篤農家による低農薬有機米、極軟水の仕込み水、そして仕上げの割水にも村内千五百万年前に生成した貝化石層から湧出する清冽な水を使用しました。超軟水で仕込まれた故、非常に柔らかく、喉越しが心地よい。軽快とはいっても、水ぽくはなく、軟らかで「ふわっ」とした旨みと、涼やかな吟醸香が特徴です。

720ml 1,360円 (税別)
1800ml 2,720円(税別)

やまとしずく山廃純米

契約栽培したグレードの高い有機米を使用し、独特の硬水から伝承山廃酵母によって、丁寧に醸造しました。
口中でたっぷりの旨みをのせて転がり、キレよく引いていく余韻が山廃の良さです。 冷やでも燗でも、思うがままお楽しみ下さい。骨格のしっかりしたタイプ、程良い酸味が濃口の料理にもまけません。

1800ml 2,350円 (税別)

やまとしずく 純米酒

シャープでキレのあるさわやかな酸が特徴。 料理と幅広く相性の良い純米酒です。

1800ml 2,200円(税別)

 

やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし

寒仕込みの新酒が春、夏をこし 程よく熟成した爽秋の頃 生詰めで出荷されるものを「ひやおろし」といい、古来日本酒の最もおいしい旬の味として珍重されてきました。 深い味わいをお楽しみください。

1800ml 2,800円(税別)
720ml 1,400円(税別)

ご注意 この商品は生酒につき、5度以下の冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

やまとしずく 純米吟醸生 YamaTornado

栽培契約米「あきた酒こまち」を全量使用、秋田酵母No,12で醸した純米吟醸生原酒。稀少な遠心分離機で搾った原酒のみ瓶詰めしました。香味極めて鮮やかな逸品。遠心分離機ならではのシャープさをご堪能下さい。

完売しました

1800ml 3,600円 (税別)

720ml 1,800円(税別)

純米 夏のヤマト

秋田美山錦を60%精米、秋田流花酵母AK−1で醸しました。 鮮やかな香味とくっきりとした酸が特長です。暑さに負けないクールな味わいをお楽しみ下さい。

日本酒度+4   酸度1.5   アルコール度数16度

完売しました

1800ml 2,200円(税別)
720ml 1,100円(税別)

青春のヤマト 活性スパークリング

契約栽培した『秋田酒こまち』のみを使用。醸造中に発生する天然のスパークリングを封じ込めた、夏仕様のさわやかで心地よい発泡性純米吟醸生酒です。

Alc 15  秋田酒こまち55%精米 UT−1酵母 日本酒度±0

完売しました

720ml 1,600円(税別)

ユキノヤマト 純米吟醸にごり生酒

契約栽培した「秋田酒こまち」を使用し小規模仕込みのしぼりたてそのまま、火入れをせずお届けいたします。新雪の輝きのようなあざやかな香味をお楽しみ下さい。

完売しました

1800ml 2,858円(税別)
720ml 1,429円(税別)

やまとしずく 純米吟醸 生酒

上槽の新酒を火入れせず生のまま瓶詰めし、フレッシュな香味を保った状態で出荷いたしました。雪解け水のような若々しさとハリ、心地よく広がる香り、力強さとなめらかさを併せ持つ味わい。

完売しました  

720ml 1,430円(税別
1800ml 2,860円(税別)

ご注意 この商品は生酒につき、5度以下の冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

   
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