喜久水　純米吟醸　紬

消費者の多くは、辛口の商品を求め。どんなお酒が辛口かを調査すると、軽快・爽快を求めているとのこと。秋田酒こまち55％精米で醸したこの紬は、やや辛口で、キレが良く、スッキリとした後味。まさに時代の訴求にマッチした商品です。

　秋になり地上に実を残したまま、神は身を隠した。 翌春を待たずに、生命をよみがえらせる酒の神が来たりて、醸されし大吟醸酒は、酒袋よりしたたり落ちて、輝く酒の精は黄金の小川となって集まってくる。 酒の女神「醸蒸多知」の逸品です。

#喜久水　純米大吟醸　朱金泥能代

中走りの吟醸酒を選び出し、蔵で３年間貯蔵して熟成させます。その間に酒の成分中より、デリシャスな香りが蓄積され、味と香りが混然一体となって辛口のすっきりとした、フルーテーな特別大吟醸「朱金泥能代」ができあがります。

喜久水大吟醸　高階徳夫　 だいぎんじょう　たかがい　のりお 　

高橋良吉杜氏会心の作 「いつかは、自分の酒を」と願いがやっと叶いました。 ごく少数の高橋杜氏フアンに、ノドごしよく深い味わいをと、本当に楽しんでもらえる商品を造りました。２００３年に引退した高橋良吉杜氏の後任として、新杜氏高階徳夫が引継ぎ、商品も「高階徳夫」の名で継続販売となりました。

喜久水大吟醸　比羅夫 だいぎんじょう　ひらふ

穏やかな四季の変化にはぐくまれ、時を友として戯れ、温度と語らいまろやかに成長していく。 吟醸酒の芸術品とも言われる酒です。 ビンテージ（酒造年度）によって様々な味わいを見せてくてる逸品です。

喜久水　大吟醸　花散里（はなちるさと）

美郷錦を４８％精米した大吟醸は喜久水酒造の代表銘柄になりました。全国新酒鑑評会でも7年連続金賞授賞で　その出品酒としても有名です。フルーティーでスッキリと透明感のある味わい。

喜久水　大吟醸　どうらく酒

美郷錦を４８％精米した大吟醸は喜久水酒造の代表銘柄「花散里」の熟成酒。全国新酒鑑評会でも7年連続金賞授賞で　その出品酒としても有名です。フルーティーでスッキリと透明感のある味わい。

喜久水　亀の舞　純米吟醸　（海亀）

先代、喜三郎氏が日本各地をまわり、やっと『亀の尾』の原種をみつけ歳月をかけて酒の仕込みができるまでに復活させた幻の酒米『亀の尾』を使用。 香り高く、ふくらみがある味わい。

喜久水　亀の舞　純米酒（陸亀）

先代、喜三郎氏が日本各地をまわり、やっと『亀の尾』の原種をみつけ歳月をかけて酒の仕込みができるまでに復活させた幻の酒米『亀の尾』を使用。精白歩合を抑え低価格化を実現。ボディのしっかりした、米の旨みを感じ取れる純米酒

完売しました

喜久水の名前がまだない明治の頃、能代港町の萬町に平沢喜三郎商店は「喜三郎の酒」の名のもとに土地の人々に親しまれていました。現在でも喜三郎の通称を知っている人も多いものです。その頃の酒は純米酒でありました。明治の時代を再現すべくできあがったのがこの「喜三郎の酒」です。大工の日当＝酒１升の時代でした。

能代にはまだまだ発掘されていない縄文時代の遺跡が数多くあります。 縄文時代の口噛みの酒から発達してきた日本酒の醸造方法で現在の最高峰をいく吟醸酒はお客さまの喜ばしいハレの日のお酒としてご愛飲下さい。

喜久水　喜一郎の酒

酒造好適米「酒こまち」を58％まで磨き上げた特別純米酒。どんな料理にも相性抜群　７代目「平澤喜一郎」の名をつけ自らが醸し上げた自信作。

喜久水特別本醸造　　三本線

高校バスケットボール界の頂点に君臨する能代工高バスケ部。その専用靴下には三本の線がデザインされています。この三本の線にはそれぞれインターハイ、国体、ウインターカップの意味が込められており、同時に「三冠全て勝ち取る」という熱い想いも込められております。全国の中学、高校生がその靴下に憧れスポーツ店を探し歩いたものです。現在は入手も困難になり、デザインも大幅に変わってしまいましたが、やはり三本線は残っております。伝統と新たなる挑戦、バスケの町能代を代表して。

日の当たらない低温１１℃の状態で保存しますと５年目までは味が向上するのを　蔵元で確認済みです。お客様のお好みで熟成をお楽しみ下さい。

喜久水　朱金泥能代＆高階徳夫セット

朱金泥能代純米大吟醸720ｍｌ＆高階徳夫大吟醸720ｍｌ　セット