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平成２1年全国新酒鑑評会金賞受賞蔵
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那波 山廃純米大吟醸原酒 竜乃涙
シリアルナンバー付き、限定商品。 瓶に詰められた状態で１本ずつ厳密に温度管理され、四季を通じて季節ごと品質チェックをし、厳選された酒だけを蔵出しした商品 杜氏渾身の逸品 １８００ｍｌ |
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那波 大吟醸「銀鱗」の蔵人の粋を結集して醸しあげた逸品
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中国の思想家でその思想書「列子」に 呑舟之魚不泳技流「呑舟の魚は支流に泳がず」 という言葉があります。 呑舟の魚とは舟をひと呑みにしてしまうような大きな魚。 大物は小さなことにはこだわらず、大きな夢、大きな目標を持ち、それに向かい本流を探し堂々と水流を泳いでいくということです。いちうろこどんしゅうは皆様の「心から笑い（喜び）、ほっとする安らぎ」を目標に杜氏、蔵人が魂をこめ醸し出あげた華やかで優雅なお酒です。 使用米：あきた酒こまち100% 酵母：こまち酵母
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酒造好適米「秋田酒こまち」を100％使用し、秋田より新しい大吟醸の誕生です。 酒米の横綱・山田錦に並ぶ品質、大粒心白で酒の雑実となるたんぱく質が少ない特徴を持ち、醸しだしたお酒は上品な甘みで軽快な後味、ふくらみのある香りが特徴です。
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那波 山廃純米吟醸秋田県の専業農家で契約栽培されました有機栽培米だけを使用しその名のとおり「山廃純米吟醸」自然の恵みだけで醸しだされた清酒ですので、深い味わいが特徴です。
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那波 こまち美人米の秋田高品質米「あきたこまち」を厳選し、低温長期発酵によりじっくりと醸し上げられた手造りの純米酒です。
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那波 みなと土崎 山廃仕込み
みなと土崎は山廃仕込みの手造りせいしゅです。 |
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みなと土崎 生原酒
みなと土崎の蔵出し生原酒が アルミボトル缶で新発売。 |
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あきた酒こまちを全量使用し、６０％まで磨いた 純米生原酒 搾りたてのフレッシュを無濾過でボトリング。７２０ｍｌ |
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醸造好適米山田錦を３５％まで磨き、長期低温醸造 華やかな香り、さわやかスッキリとしたのど越しをお楽しみいただけます。
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醸造好適米 秋田美山錦を１００％使用して醸造された 手造りの純米生貯蔵酒です。
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低アルコール純米酒 「小粋な奴」
アルコール度数１１度〜１２度の低アルコール酒。度数の低さから来る水ぽさを純米原酒で補った生貯蔵酒です。１輪差しにも使えそうなシャレた容器、ネーミングも「小粋な奴」ソフトな喉ごしは日本酒のイメージを変える新感覚テイスト、日本酒は苦手といったビギナー女性に是非トライして頂きたい逸品です。 |
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御神酒 純金箔入
純金箔の入った１８０ｍｌ入りの商品は、新年を迎えるにあたり、神様に奉納頂くための神棚にぴったりの大きさです。 完売しました。 |
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