天花　 純米吟醸無濾過原酒　サイコロラベル

秋田県産米を55％精米し、蔵付き酵母で醸しました。当たり付きサイコロラベルは、シリアルナンバーにより抽選で、秘蔵酒や名産品の詰まった金の箱・銀の箱が合計20名様に当たります。8月22日大納川ＨＰにて発表です。

大納川　 天花　純米吟醸無濾過原酒107　ぎんさん

醸造好適米「ぎんさん」は2015年に品種登録され、開発名が「秋田107号」でした。酒の雑味の原因になるタンパク質の含有率が低く、精米行程であまり削らなくても純米酒用に適することが明らかとなり、ぎんさんを使用した純米酒は、上品な甘み、爽やかな果実味、後味がきれいでコストパフォーマンスに優れた商品です。

大納川 純米吟醸　樽貯蔵

３種類の樽に、同一の純米吟醸原酒を仕込み、じっくり熟成させた限定酒。

バーボン樽仕込み
ケンタッキー州から輸入した樽仕込。香ばしく甘い味わいが特徴

ホワイトオーク樽仕込
北米産ホワイトオーク樽仕込。スモーキーフレーバーとバニラや蜂蜜など濃醇な甘い香りが特徴

大納川天花　 純米大吟醸 ８ スパークリング

アルコール度8%の低アルコール原酒スパークリング。五百万石と蔵付き酵母で醸しました。ほのかな米の甘み、柔らかで心地よい吟醸香、スッキリとした後味に瓶内醗酵の炭酸が爽やかな味わいを演出します。

大納川天花　 純米ぎんさん

二種類の蔵付き酵母の織り成すフローラルでフレッシュな香り、米の旨みを感じる熟成感、ほんのり甘くてキレのある天花らしい純米酒に仕上がりました。

完売しました

大納川天花　 純米吟醸　夏酒

秋田酒こまちを55％精米し、蔵付き酵母で醸した純米吟醸酒。華やかでフローラルな香りが心地良く、白麹を絶妙な割合で使用することにより、多めに生成されたクエン酸が、チャーミングな旨みを引き出し、ラベルの金魚と共に、涼しさを演出します。

完売しました

大納川天花　 純米吟醸生原酒 ななつぼし

北海道産ななつぼしを55％精米した純米吟醸生原酒。口いっぱいに溢れるジューシーな旨み、芳醇な米の旨みと、程好い酸がスッキリとたキレをかもし出します。食中酒としてお愉しみ下さい。

完売しました

大納川　 純米吟醸　PEACE

多くの命が失われている暴挙に、何かできる事は無いのか？熟知たる思いで、寄付金？・寄付先は？・いくら？・・・何もできないでいる自分がいる。でもこれならできる。そんな想いで協賛します。売り上げの1割がウクライナに寄付されます。

完売しました

大納川　 天花　純米吟醸無濾過原酒　五百万石

「五百万石」は、新潟県の辛口ブームを支えた酒米として有名。大粒で心白が大きく、酒質： 味わいは、シャープでスッキリ、キレが良く落ち着いた淡麗系です。精米歩合を55％にし、ジューシー感はそのままに、より洗練されたクリアな味わいに仕上げました。

完売しました

天花　 純米大吟醸生　無濾過原酒美山錦　大黒ラベル

願いを叶える打ちでの小槌と、人々の希望が入った袋を持っている縁起の良い大黒様をラベルにしました。美山錦と蔵付き酵母にこだわった純米大吟醸です。蔵付き酵母D-121の奥深さをご堪能ください。

完売しました

大納川　 天花　純米吟醸Ｓｐａｒｋｌｉｎｇ

秋田酒こまちを60％精米し、蔵付き酵母で仕込みました。微発砲でシュワシュワとした爽やかさ、フルーティーな香りとミルキーな甘みが調和、まさに日本酒のシャンパンです。

完売しました

天下　 純吟無濾過原酒　秋田酒こまち

全量地元大森産にこだわる「テロワール」。秋田酒こまちを55％精米した純米吟醸無濾過原酒。ガス感のある口当たり、酒こまち特有の甘みとキレが楽しめる天花シリーズのエース的存在、赤天花

完売しました

大納川　 純米大吟醸原酒

秋田県清酒品評会　秋田県産米の部　秋田県知事賞（主席）
吟醸の部　秋田県知事賞

手仕込みにこだわり、繊細かつ丁寧に仕込まれました。気品に溢れた味わいと、優しさに満ち、ついつい笑顔になる逸品です。

天花　 純米吟醸無濾過生原酒　初しぼり

今年の初しぼりは、昨年より精米歩合を上げ、純米吟醸スペックに格上げしました。濃厚な旨味とシャープな切れ口。爽快なガス感。全てを包み込む吟醸香に仕上がりました。

完売しました

大納川　 純米吟醸ひやおろし

低温熟成による程よい吟醸香と、丸みを帯びた旨み、キレの良さは秋の味覚とベストマッチ

完売しました

大納川　 天花　特別純米無濾過原酒 レインボー

醸造好適米ぎんさんを60％精米し蔵付き酵母で仕込みました。熟れた苺風のフルーティーさと、ぎんさんの旨みがバランス良く調和しクリアできれいな酸が特長です。オリンピック・パラリンピックｎの開催を記念し、七色に光るホログラムデザインで応援します。「がんばれニッポン」

完売しました

大納川　 天花　純米吟醸無濾過原酒 めんこいな

テロワール（原料米の生産から醸造まで一貫する）を意識し、育て上げた「めんこいな」を55％まで磨き、秋田雪国酵母で醸しました。あっさりと軽快で飲み口。大森の田園風景を思い浮かべながらお愉しみ下さい。

完売しました

大納川　 天花　純米大吟醸無濾過原酒　亀の尾

蔵人全員「夏子の酒」を完全読破し、気持ちを込めて仕込みました。蔵付き酵母の華やかな香り、瑞々しくピチピチ感のある口当たり、豊かな甘みとクリアな味わい。独特の旨みと厚み亀の尾らしさが楽しめる一本になりました。

完売しました

大納川　 天花　８ eight 純米大吟醸無濾過原酒

蔵付き酵母のスムースな飲み口と果実感あふれる香り。佐藤杜氏が毎日醪と会話をし、原酒の旨さをそのままに、持てる技術を駆使して醸したアルコール８％の低アルコール日本酒。蔵人５人の想いと本気をこの一本に込めた、加水しない純米大吟醸無濾過原酒。大納川の新たなチャレンジ８％

完売しました