奥清水

奥清水

奥清水　大吟醸

名水百選に選ばれた六郷の軟水を使い、杜氏の精魂込めた手造りの逸品。
米は山田錦を36%までに磨き上げKA-4酵母による杜氏の精魂込めた手作りの銘品です。

奥清水　吟　醸

名水百選に選ばれた六郷の軟水を使い、杜氏の精魂込めた手造りの逸品。
酒造好適米、美山錦、吟の精を50%まで磨き上げ六郷の軟水を使い901号酵母の造り出すフルーティーな香りを酒に残した銘品です。

奥清水　特別純米酒

名水百選に選ばれた六郷の軟水を使い、杜氏の精魂込めた手造りの逸品。
米どころ秋田美山錦を吟醸規格の60%まで磨き上げ、純米らしく、幅とコクの有る酒に仕上げた一品です。

奥清水　特別本醸造酒

名水百選に選ばれた六郷の軟水を使い、杜氏の精魂込めた手造りの逸品。
純米と同様に米どころ秋田美山錦を吟醸規格の60%まで磨き上げ、純米に比べスッキリと仕上げた一品です