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福小町

 

平成19年度全国新酒鑑評会 金賞受賞
平成20年度全国新酒鑑評会 金賞受賞
平成21
年度全国新酒鑑評会 金賞受賞

 

福小町 大吟醸 美酔冠

香り高く滑らかな口当たり。それでいて一本ピンと筋の入った深い味わい。木村酒造の最高傑作品です。大切な方へのお遣い物、慶びの席にはぜひとも美酔冠をお選び下さい。

大吟醸 福小町 美酔冠  

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福小町 純米大吟醸

兵庫県産「山田錦」を40%精米した純米大吟醸。ほのかな吟醸香と奥深い旨味が調和しています。

福小町 純米大吟醸  

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  備考

 

福小町 大吟醸

華やかな吟醸香、そしてキレイな味わい。何一つ欠けることのない絶妙なバランス。酒好きな通をもうならせる大吟醸の逸品です。

福小町 大吟醸  

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  備考

福小町 大吟醸こまち仕込

淡麗タイプで喉越しも良くキレもあります。ベストな飲み方は花冷え(10℃前後)、淡白であっさりした料理と良く合います。厳寒の季節に造り手が丹精込めて醸したこだわりの大吟醸を心ゆくまでお楽しみ下さい。

福小町 大吟こまち仕込  

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福小町 純米酒

控えめながら華やかな香りを持ち、喉越しもサラリとした芳醇な純米酒。

福小町 純米酒  

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福小町 辛口純米

米の旨みを残した味わい。飲み飽きる事のない淡麗辛口純米酒です。

福小町 辛口純米酒  

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福小町 純米吟醸 無圧汲出し 秋田杜氏

 極寒仕込みの純米吟醸酒を袋吊りし、その重みだけで滴り落ちてくる荒ばしりを濾過することなく汲み出し上澄をビン詰めした杜氏こだわりの逸品です。原酒の風味を残し雑味の少ない「濃醇辛口」な味わいです。

原料米 秋田美山錦 日本酒度 +4.5
酵母 AK-1 酸度 1.6
アルコール 17.5度 アミノ酸度 1.4
秋田杜氏無濾過汲み出  1,365円(税込)

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福小町 純米吟醸 秋田杜氏

秋田県産「吟の精と酒こまち」を50%精米で醸した純米吟醸酒。香り高く淡麗旨口タイプ。口に含むとトロリとした味わいが酒の余韻を残し、一口また一口と味わいを深めていきます。新酵母 秋田酵母NO,12

原料米

吟の精:酒こまち

日本酒度 −6
精米歩合 50% 酸度 1.3
使用酵母 秋田酵母12 アミノ酸 1.5
秋田杜氏純米吟醸  

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福小町 純米大吟醸こまち仕込

秋田県産にこだわり醸した純米大吟醸を1度だけ瓶火入れしました。色白の秋田美人を思わせる きめ細やかな味わい。ふわりと感じる米の甘みが心をホッとさせる旨酒

原料米 秋田酒こまち アルコール 16度
精米歩合 45% 酸度 1.2cc
日本酒度 +3.0 アミノ酸度 1.2cc
福小町純米大吟醸こまち  

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福小町 秋田杜氏 石蔵低温貯蔵 純米吟醸

極寒の季節に醸された酒が春から夏とときを刻み、低温の石蔵でゆっくり熟成され、秋口を迎え、味の十分にのった状態に仕上がりました。原酒ならではの重厚感・熟成されたまろやかさをご堪能下さい。

原料米 秋田県産美山錦 アルコール 17.9度
精米歩合 60% 酸度 1.1cc
日本酒度 +4.5 アミノ酸度 1.0cc

完売しました

秋田杜氏石蔵低温貯蔵 720ml  1,365円(税込)

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  備考

 

福小町 特別純米吟醸 生原酒 号外編

米の旨みと 酸のバランスが絶妙な原酒生。酸度は味のふくらみと濃淡に表れ、バランスが重要な要素になります。なかなか他商品では味わえない雰囲気をお楽しみ頂けます。

最初は甘〜く、それから酸味の旨みがドンときてますよ!

使用米 酒こまち:めんこいな 精米歩合 55%
酵母 秋田花酵母 アルコール 17.9度
日本酒度 +1.5 酸度 1.8CC

完売しました

純米吟醸 号外編  

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