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福小町 大吟醸 美酔冠
香り高く滑らかな口当たり。それでいて一本ピンと筋の入った深い味わい。木村酒造の最高傑作品です。大切な方へのお遣い物、慶びの席にはぜひとも美酔冠をお選び下さい。
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福小町 純米大吟醸
兵庫県産「山田錦」を40%精米した純米大吟醸。ほのかな吟醸香と奥深い旨味が調和しています。
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福小町 大吟醸
華やかな吟醸香、そしてキレイな味わい。何一つ欠けることのない絶妙なバランス。酒好きな通をもうならせる大吟醸の逸品です。
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福小町 大吟醸こまち仕込
淡麗タイプで喉越しも良くキレもあります。ベストな飲み方は花冷え(10℃前後)、淡白であっさりした料理と良く合います。厳寒の季節に造り手が丹精込めて醸したこだわりの大吟醸を心ゆくまでお楽しみ下さい。
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福小町 純米酒
控えめながら華やかな香りを持ち、喉越しもサラリとした芳醇な純米酒。
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福小町 辛口純米
米の旨みを残した味わい。飲み飽きる事のない淡麗辛口純米酒です。
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福小町 純米吟醸 秋田杜氏
秋田県産「吟の精と酒こまち」を50%精米で醸した純米吟醸酒。香り高く淡麗旨口タイプ。口に含むとトロリとした味わいが酒の余韻を残し、一口また一口と味わいを深めていきます。新酵母 秋田酵母NO,12
| 原料米 |
吟の精:酒こまち
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日本酒度 |
−6 |
| 精米歩合 |
50% |
酸度 |
1.3 |
| 使用酵母 |
秋田酵母12 |
アミノ酸 |
1.5 |
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福小町 特別本醸造 杜氏の燗酒
お燗で上質な味わいをお楽しみいただける 風味豊かな本醸造。和食に相性抜群です。
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福小町 純米吟醸 亀の尾55
希少な醸造米「亀の尾」を55%まで精米し、全量使用、秋田酵母NO,12で醸した純米吟醸酒。石蔵で低温貯蔵で熟成をさせました。芳醇なコクと旨み、亀の尾100%にして、この価格は お買い得です。
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福小町 特別純米原酒 秋あがり
厳寒の季節に醸された純米酒を原酒のまま春・夏を低温の石蔵で熟成させ、味が十分にのった状態の秋口に蔵出しされる商品で、重厚感・熟成されたまろやかさ・辛口な味わいが特長で、秋の味覚と好相性です。
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福小町 特別純米吟醸 生原酒 号外編
米の旨みと 酸のバランスが絶妙な原酒生。極上もろみを上槽後いっさい炭素濾過しておりませんので、本来の旨みがいきており 呑み応え十分です。
| 使用米 |
酒こまち:めんこいな |
精米歩合 |
55% |
| 酵母 |
K1801 |
アルコール |
17.9度 |
| 日本酒度 |
+2.2 |
酸度 |
1.3CC |
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福小町 秋田杜氏 石蔵低温貯蔵 純米吟醸
極寒の季節に醸された酒が春から夏とときを刻み、低温の石蔵でゆっくり熟成され、秋口を迎え、味の十分にのった状態に仕上がりました。原酒ならではの重厚感・熟成されたまろやかさをご堪能下さい。
| 原料米 |
秋田県産美山錦 |
アルコール |
17.9度 |
| 精米歩合 |
60% |
酸度 |
1.1cc |
| 日本酒度 |
+4.5 |
アミノ酸度 |
1.0cc |
完売しました
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福小町 純米吟醸 無圧汲出し 秋田杜氏
極寒仕込みの純米吟醸酒を袋吊りし、その重みだけで滴り落ちてくる荒ばしりを濾過することなく汲み出し上澄をビン詰めした杜氏こだわりの逸品です。原酒の風味を残し雑味の少ない「濃醇辛口」な味わいです。
| 原料米 |
秋田美山錦 |
日本酒度 |
+3.8 |
| 酵母 |
協会1801 |
酸度 |
1.3 |
| アルコール |
17.5度 |
アミノ酸度 |
1.4 |
完売しました
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福小町 純米大吟醸こまち仕込
秋田県産にこだわり醸した純米大吟醸を1度だけ瓶火入れしました。色白の秋田美人を思わせる きめ細やかな味わい。ふわりと感じる米の甘みが心をホッとさせる旨酒
完売しました
| 原料米 |
秋田酒こまち |
アルコール |
16度 |
| 精米歩合 |
45% |
酸度 |
1.2cc |
| 日本酒度 |
+3.0 |
アミノ酸度 |
1.2cc |
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