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特撰大吟醸 しずく酒
大吟醸醪を袋に入れて吊し、無圧で濾した特撰大吟醸酒です。品評会用の酒として用いられ、しずく状に滴下した酒は 華やかで上品な香ときれいな後味が特徴。両関最高の作品です。
| 原料米 |
山田錦 |
酸度 |
1.4 |
| 精米歩合 |
35% |
アルコール度 |
17.0〜18.0度 |
| 日本酒度 |
+4.0 |
容量 |
１８００ｍｌ |
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純米大吟醸 雪月花 IWSC最高金賞受賞
"arome" 両関流低温長期発酵が生みだした優雅なアロマ。"bouquet" 伝統蔵で３年間の低温長期熟成が造りだした独特のブーケ。蔵人の技と感性が醸し出した至高の純米大吟醸酒です。
| 原料米 |
山田錦 |
酸度 |
1.5 |
| 精米歩合 |
40% |
アルコール度 |
15.0〜16.0度 |
| 日本酒度 |
-2.0 |
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大吟醸原酒 「雪月花」
「淡きこと雪の如し、穏やかなること月の如し、艶やかなること花の如し」雪月花 それは蔵人の豊かな感性と情熱が醸し出した幻の銘酒です。優雅な芳香、甘美で優雅な味。極めた技、求めた味をご賞味ください。
| 原料米 |
山田錦 |
酸度 |
1.4 |
| 精米歩合 |
35% |
アルコール度 |
17〜18度 |
| 日本酒度 |
+4.0 |
容量 |
７２０ｍｌ |
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両関 雪月花 純米吟醸
馥郁たる吟醸香と軽妙な風味は 雪の寒気と清浄な環境で 長期間の低温貯蔵により醸されいま華麗に咲き揃いました。
| 原料米 |
秋田美山錦、秋田酒こまち |
| 精米歩合 |
６０％ |
酸度 |
１．２ |
| 日本酒度 |
−０．５ |
アミノ酸度 |
１．２ |
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両関 山廃特別純米
いにしえより蔵人にうけつがれた伝統の技”山廃”。その山廃酒母で醸した独特の風味と米の旨味が調和した純米酒。芳醇な香味を 燗、ぬる燗、常温と幅広く楽しめます。また食中酒としても最適です。
| 原料米 |
美山錦 |
酸度 |
1.7 |
| 精米歩合 |
58% |
アルコール度 |
15.0〜16.0度 |
| 日本酒度 |
+1.0 |
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両関 純米 加賀仁
秋田県で開発されて醸造好適米「秋田酒こまち」の上品な旨みと軽快な後味をお堪能下さい。
純米酒でありながら 秋田流花酵母AK-1を使用し ほのかな吟醸香が感じとれます。
| 使用酵母 |
秋田酵母NO,12 |
アルコール |
15.2 |
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精米歩合
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７０％ |
酸度 |
1.2 |
| 日本酒度 |
＋２．０ |
アミノ酸 |
1.3 |
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特撰 冷用両関
両関の冷用酒は戦前より「銀線」の名で親しまれてきました。冷やしても風味が損なわれないよう吟醸タイプにしあげています。冷やした冷用酒をロックやライムスライスを浮かべながら飲むのも一興です。
| 原料米 |
美山錦 |
酸 度 |
1.3 |
| 精米歩合 |
55% |
アルコール度 |
16.0〜17.0度 |
| 日本酒度 |
+3.5 |
容量 |
７２０ｍｌ |
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両関 純米ひやおろし(季節限定）
ひと夏の熟成を経て完熟した純米酒。ボディー感たっぷりの力強い香味が特徴です。
完売しました。
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両関 初しぼり本醸造原酒
生まれたての味と香りが生きているお酒です。フレッシュな味わいをお楽しみ下さい。
完売しました。
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両関オリジナル美濃焼壷
純米酒 ７２０ｍｌ入 化粧箱付き
こんな時いかがでしょう
結婚祝い、結婚記念日（金婚、銀婚、プラチナ婚） 誕生祝い、命名祝い、新築祝い、開店祝い、などの 記念品として、 内祝い、お返し、引き出物として用途は色々
名入れは１０文字以内まで手書きの為、字体の指定はできません受注発注の為、ご注文から御届けまで２週間〜１ヶ月
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両関 梅醸酒（ばいじょうしゅ）
世界初 梅酒とは違う 梅醸酒
白加賀梅を蜂蜜に漬けること１ヶ月。梅エキスを含んだ蜂蜜を 酵母で発酵させた、今までに類の無い新ジャンル。梅のさわやかなアロマ、蜂蜜のマイルドな甘み、酵母が生み出す繊細で奥深い香味。全てが初体験を お楽しみ下さい。
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