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かまくら

 

雪の音 寒仕込 大吟醸原酒 
平成12年仕込み熟成酒

清冽な自然水や厳寒の風土、自然の恵みを活かし、山内杜氏が精魂込めて秋田流寒仕込で醸した大吟醸酒です。芳醇な香りとまろやかな味の調和をお楽しみ下さい。

原料米 美山錦 日本酒度 +4
精米歩合 40% 酸度 1.4CC
酵母 AK−1 アミノ酸度 1.0CC
アルコール 17度    
雪の音 大吟醸熟成酒720ml  5,250円(税込)

  購入数

  備考

雪の音 純米大吟醸原酒 18BY熟成酒

穏やかな香りと、純米酒ならではの旨み。小仕込み特別限定酒

原料米 吟の精
精米歩合 45%
使用酵母 秋田純米酵母
日本酒度 +1.0
雪の音 純米大吟醸熟成酒1800ml  4,110円(税込)

  購入数

  備考

 

かまくら 美郷音(さとのね)純米大吟生原酒

秋田純米酵母と秋田県産「美郷錦」を組み合わせで誕生した純米大吟醸生原酒。貴重な美郷錦を45%まで精米し独特の旨さを引き出しました。濃醇な旨み、搾りたての豊かな香りとフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

完売しました。

かまくら美郷音720ml  2,100円(税込)

  購入数

  備考

 
 

 

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