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秋田の地酒のことなら何なりとお尋ね下さい。
秋田には全国に誇れる地酒が多数存在します。「米の秋田は酒の国」おいしいお米と清らかな源泉から、おいしい地酒ができました。
秋田の酒屋 最八商店では数ある地酒の中から厳選した商品をお勧めしております。本場秋田の地酒を是非ご賞味下さい。

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やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし

寒仕込みの新酒が春、夏を越し 程よく熟成した爽秋の頃 生詰めで出荷されるものを「ひやおろし」といい、古来日本酒の最もおいしい旬の味として珍重されてきました。秋田酒こまち55%精米にUT-2で仕込んだひやおろしは、原料米由来の爽やかな香味、上品できれいな酸と旨みがバランス良く調和し、奥底にある渋みが深い味わいを加えています。

720ml 1,500円(税別)
1800ml 3,000円(税別)

天の戸 純米吟醸 亀の尾

かつて幻の米を復活させた物語「夏子の酒」で話題となり人気となった「亀の尾」。稲の背丈が長く、農家泣かせの古代米ですが、 地元の農家に栽培を依頼し、醸しました。
「亀の尾」といえば、米の旨み・甘味だけでなく酸味や苦味も感じ取れる品種。日本酒の大事な要素である、甘辛酸苦渋の五味がバランス良く感じとれる逸品です

720ml 1,650(税別)
1800ml 3,300円(税別)

Kuru Kuru(くるくる)四回転サルコー

秋田流生もと仕込みの純米吟醸酒。第三弾は、UT-1・UT-2の混合酵母で醸した原酒を、6ヶ月間低温熟成させた「ひやおろし」 として発売されます。穏やかで爽やかな香りがほんのりと感じられる旨み、そして酸味のおいしい日本酒。春・夏を低温貯蔵し、味乗りした熟成仕様のKURUKURUです

720ml 1,464円(税別)

両関 純米吟醸RZ50 Sweet Emotion

秋田酒こまちを50%精米した濃醇旨口純米吟醸酒。日本酒度−6.1という甘さながら、全体的にさらりとして、軽快感があり、果実香と心地よい甘みと柔らかな酸味がバランス良く調和していてクリアな舌ざわりが飲みやすい。

720ml 1,680円(税別)
1800ml 3,360円(税別)

青春のヤマト 活性スパークリング

契約栽培した『秋田酒こまち』のみを使用。醸造中に発生する天然のスパークリングを封じ込めた。その香味のイメージは限りなく青です。夏仕様のさわやかで心地よい発泡性純米吟醸生酒は充分冷やしてお召し上がりください。

720ml 1,650円(税別)

飛良泉 純米吟醸 SAIMAI

農家が丹精込めて作ったお米を無駄にすることなく おいしく使う新しい企画。精米時にでる砕米を使用した純米吟醸酒。砕米を使用している為、純米吟醸酒にしてこの価格。低く抑えた家呑み応援酒です。 UT1 ±0 15度

1800ml 2,000円(税別)
720ml 1,000円(税別)

天の戸 Land of Water

奥羽山脈系「琵琶沼寒泉」湧水を仕込み水として使用し、その湧水で育った特別栽培米 秋田美山錦を原料米に醸した 純米吟醸酒。 「米が生まれ育った水と再び出会い酒となる」をコンセプトに 爽やかで軽快なのど越し 透明感の中に米の旨みが感じ取れる仕上がり

720ml 1,500円(税別)
1800ml 3,000(税別)

まんさくの花 漢のかち割り

強アルコール19度・炭酸を充填した発砲性清酒。

爽快なキレ味とのどごしで暑い夏をふきとばせ

#シュワシュワ系 #真夏の挑戦状 #キンキンに冷やして飲むべし

720ml 1,400円(税別)

みなと土崎生原酒

生原酒の爽快感、半熟成のとろめきが特長の夏季限定の生詰原酒。オンザロックにすると、氷の解け具合で、味の変化をお楽しみいただけます。

720ml 1,200円(税別)

刈穂 山廃純米生原酒 超弩級 気魄の辛口+25

創業から続く蔵伝承の山廃仕込み。蔵人が研鑽を重ね、未踏の辛さに辿り着きました。日本酒度+25の圧倒的な辛さと、それに応える重厚な味わい、追随を許さない力強いキレ。日本酒の概念を超越した味わいを 生原酒でお楽しみ下さい。

720ml 1,528(税抜)

天の戸
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