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秋田の地酒のことなら何なりとお尋ね下さい。
秋田には全国に誇れる地酒が多数存在します。「米の秋田は酒の国」おいしいお米と清らかな源泉から、おいしい地酒ができました。
秋田の酒屋 最八商店では数ある地酒の中から厳選した商品をお勧めしております。本場秋田の地酒を是非ご賞味下さい。

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新着情報

雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸

純米酒の頂点を目指して醸されたお酒です。醸造好適米「山田錦」を35%まで磨き袋吊で一番良いところだけを採った贅沢な逸品。生酒ならではの特別限定酒。高貴な香り風味豊かな味わいをお楽しみ下さい。

1800ml 10,000円(税別)
720ml 4,800円(税別)

Kuru Kuru(くるくる) 搾りたて生(ピルエット)

秋田流生もと仕込みの純米吟醸酒。今期は バレーの回転を表す3種「UT-1酵母」と、従来のスケートの回転を表す3種「UT-2酵母」で、合計6種類の商品として出荷される第1弾。バレーの回転を表す「ピルエット」搾りたて生酒。 爽やかな酸味と香りが特長で、UT−1(新酵母)で醸した新ジャンルと言える程インパクトのある商品です。トロピカルフルーツを想わせる味わい

720ml 1,370円(税別)

両関 純米古酒 SKULL

杜氏が丹念に醸した純米酒を、長い歳月(10年間)熟成し、琥珀色で旨みにあふれた古酒となりました。熟成酒の濃醇な風味と香りをご堪能ください。

720ml 1,350円(税

ユキノヤマト 純米吟醸にごり生

契約栽培した「秋田酒こまち」を使用し小規模仕込みのしぼりたてそのまま、火入れをせずお届けいたします。新雪の輝きのようなあざやかな香味をお楽しみ下さい。

1800ml 2,858円(税別)
720ml 1,429円(税別

高清水加温熟成解脱酒

熟成滓の発生したお酒は、解脱と称され、愛好家に珍重されてきました。高清水は独自の加熱熟成技術により、安定的に熟成滓を発生させました。
甘みを帯びた軽やかな熟成香、果実を想わせる爽やかな酸味がバランスよく調和。熟成酒でありながら喉ごしはスッキリ、口当たりはまろやかでフレッシュな印象、新感覚の日本酒です。

720ml 2,500円 (税別)

雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸

35%まで精米した山田錦、蔵で分離選抜した自社酵母を使用しました。上品な香りと旨みの大吟醸生原酒です。生酒ならではの特別限定。鑑評会出品用に、搾らずゆっくり垂れてくる雫の一番おいしい部分を集めたお酒です。

1800ml 8,000円(税別)
720ml 3,800円(税別)

太平山 Paceful Mountain Blue

カプロン酸やエチルの発生に優れ、大吟醸に使用頻度の高い協会1401酵母(金沢酵母)は、太平山として初の試み。上質な白ワインを意識した味わい。和食だけではなく、ワールドワイドなシーンで食と楽しめるお酒をコンセプトに、ワインソムリエが監修した異次元の味わいと香りをお楽しみ下さい。

720ml 1,400円(税別)

那波 純米生原酒みなと土崎

あきた酒こまちを全量使用し、60%まで磨いた 純米生原酒

搾りたてのフレッシュを無濾過でボトリング。

720ml 1,410円(税

まんさくの花 吟丸 生原酒

秋田県産「吟の精」55%精米したものを、麹、掛米全てに使用した吟醸酒。洗米方法の変更でグレードアップした吟丸原酒をお楽しみ下さい。

720ml 1,125円(税別)
1800ml 2,777円(税別)

刈穂 山廃純米生原酒 番外品+21

刈穂伝統の山廃もとで極限までの辛さ(日本酒度+21)に挑んだ極辛口の山廃純米原酒です。自社で分離培養した酵母を使用し、辛さだけではなく、旨みの両立という命題をさらに追求しました。重厚な旨みとハードなキレを持った辛さ、力強い味わいに仕上げました。

1800ml 2,800(税抜)

 
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