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秋田の地酒のことなら何なりとお尋ね下さい。
秋田には全国に誇れる地酒が多数存在します。「米の秋田は酒の国」おいしいお米と清らかな源泉から、おいしい地酒ができました。
秋田の酒屋 最八商店では数ある地酒の中から厳選した商品をお勧めしております。本場秋田の地酒を是非ご賞味下さい。

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新着情報

飛良泉 35

食事と合わせて美味しく、もっと手軽に日本酒を飲んでもらいたい思いを込めて醸された「家飲み応援酒」です。「あきた酒こまち」と「美山錦」の訳あり(規格外米)を35%精米した純米大吟醸造りで、吟醸酒用新酵母UT2を使用し、香り良く 軽快な舌触り、滑らかな喉越し、ふくよかな味わいが特長

720ml 1,000円(税
1800ml 2,000円(税

秀よし Sparkling

華やかな吟醸香が特徴の「AK1」と{華こまち酵母」のダブル酵母仕込み純米酒。食べ頃を迎えた果実を想わせる吟醸の香りと、ふんわりと広がる米の旨みジューシーさの中で、キメ細やかな気泡が優しく弾けます。軽快なアルコールと爽やかな酸味が夏の夜を彩ります。

720ml 1,350円(税

秀よし 大吟醸雫酒 港魂

「秀よし大吟醸雫オークション2018に参加し落札した商品です。全量神代産秋田酒こまちを使用し 40%の高精白とこまち酵母R−5の大吟醸は、米と酵母のバランスが絶妙で、香り、含み香、後味の切れの良さは抜群です。圧力を掛けず滴り落ちる雫のみを瓶詰めしました。 

1800ml 6,950円(税
720ml 3,000円(税

阿桜 特別純米NEW無濾過原酒

秋田酒こまちを60%まで精米し、多酸性酵母No,77を使用し醸しました。原酒でありながら、12度台の低アルコール、リンゴ酸の効いた爽やかな旨口に仕上げました。夏にピッタリな逸品です。

720ml 1,350円(税別)
1800ml 2,700円(税別)

天の戸 純米大吟醸35

インターナショナルワインチャレンジ(IWC)最高金賞受賞

横手盆地の厳寒期に、かぎりをつくしこの1本を仕込みました。秋田の恵まれた自然環境を生かし秋田流低温醗酵で、バランスの良い酒質に仕上げました。奥羽山系伏流水のたおやかな味わい。軽く透きとおった後味。  

720ml 3,330円(税別)
1800ml 6,660円(税別)

まんさくの花 純米吟醸MK-Y 2018

まんさくの花酵母プロジェクト第2弾。通常使用していない酵母や酒米の組み合わせで、新たな味に挑戦する、社長と杜氏の隠し酒です。MK−Yは蔵内から採取培養した蔵付き分離酵母で醸しました。掛米の「日の丸」が持つ独特な味わいと酸味のバランスが絶妙な仕上がり。

720ml 1,620円(
1800ml 3,148円(

 

出羽鶴 純米吟醸 Clammbon

搾りたてを想わせるフレッシュな香味と、微炭酸を含んだ軽快な純米吟醸酒。宮沢賢治の童話「やまなし」のキャラクターをイメージし、幻想的で、水泡や光の玉のような揺らぎのある雰囲気

720ml 1,600円(税

刈穂 山廃純米生原酒 超弩級 気魄の辛口+25

創業から続く蔵伝承の山廃仕込み。蔵人が研鑽を重ね、未踏の辛さに辿り着きました。日本酒度+25の圧倒的な辛さと、それに応える重厚な味わい、追随を許さない力強いキレ。日本酒の概念を超越した味わいを 生原酒でお楽しみ下さい。

720ml 1,430(税抜

 

福小町 特別純米 雄町

醸造好適米「雄町」を100%使用し、「協会1801酵母」で醸した純米吟醸。酢酸イソアミルの精製が高い(バナナ、白桃系)。雄町由来の深みのあるまろやかな旨みと、穏やかな吟醸香を堪能頂けます。

720ml 1,370円(税別)
1800ml 2,800円(税別)

天の戸 Land of Water

奥羽山脈系「琵琶沼寒泉」湧水を仕込み水として使用し、その湧水で育った特別栽培米 秋田美山錦を原料米に醸した 純米吟醸酒。 「米が生まれ育った水と再び出会い酒となる」をコンセプトに 爽やかで軽快なのど越し 透明感の中に米の旨みが感じ取れる仕上がり

720ml 1,430円(税別)
1800ml 2,660(税別)

 
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